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On 23.03.2020
Last modified:23.03.2020

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Seeteufel wird meist als Beifang in Netzen oder Langleinen gefangen.

Am Ende der Angel befindet sich ein fleischiger Hautlappen, der als Köder fungiert. Seine Angel kann der Fisch unabhängig von seinem restlichen Körper bewegen.

So lockt er Fische an, die dann mittels einer schnellen Bewegung komplett in das breite Maul gesogen werden. Dabei wird der Seeteufel nicht nur kleineren Fischen gefährlich.

So kann nichts aus seinem Maul entkommen. Es wurden sogar die Überreste von tauchenden Seevögeln in den Mägen von Seeteufeln gefunden.

Seeteufel wird meist als Beifang in Netzen oder Langleinen gefangen. Es gibt aber auch vereinzelt Direktfang.

Der Fisch wird sofort an Bord frisch verarbeitet und eingefroren, da dieser Fisch schnell verdirbt.

Möchte man Seeteufel frisch kaufen, sollte man darauf achten, dass er nicht nach Fisch riecht. Seeteufel kann man frisch als Filet aus der grätenfreien Schwanzpartie oder als hochwertige Bäckchen kaufen.

Sie sind eine geschätzte Delikatesse. Es ist kaum möglich frischen Seeteufel ganz zu kaufen, da das Filetieren sehr aufwendig ist.

Unter Kennern gilt der Seeteufel als erlesene Delikatesse. Sein feines, festes Fleisch ist für vielseitige Rezepte verwendbar.

Dank der strapazierfähigen Muskulatur eignet sich das Fleisch des Seeteufels für vielerlei Zubereitungsarten, zum Grillen oder Braten ebenso wie zum Backen, Schmoren oder Frittieren.

Marktauswahl Marktauswahl. Spezialitäten Rauchgarnelen Meerrauch. Meeresfrüchte A-Z. Krustentiere Hummer Langusten Königskrabben.

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Posted by Yozshulmaran

1 comments

Ich denke, dass es die Unwahrheit ist.

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